Il Nostro Caveau

La Cantina Heritage

Un viaggio attraverso la tradizione enologica italiana. Il nostro caveau raccoglie etichette selezionate, pensate per una degustazione completa e coerente.

cantina sotterranea in pietra con file di botti in legno e luce soffusa su bottiglie storiche

Selezione del Sommelier

Annate in Tiratura Limitata

Barolo Cannubi

€185

Piedmont, 2016

Rosso complesso con note di rosa appassita, tartufo e liquirizia. Tannino vellutato e finale lungo.

Brunello di Montalcino

€210

Tuscany, 2015

Rubino profondo, carattere deciso con ciliegia, cacao amaro e tabacco. Interpretazione classica di grande equilibrio.

Tignanello

€340

Tuscany, 2019

Etichetta iconica: acidita viva, frutto nero strutturato e spezie fini. Profilo armonico e potente.

sala degustazione privata con tavolo lungo in legno scuro, calici in cristallo e servizio dedicato

Esperienze in Cantina

Prenota un percorso degustazione nel caveau. Un sommelier dedicato accompagna gruppi ristretti tra annate rare e selezioni esemplificative.

  • exploreGran Tour Regionale (6 Vini)
  • historyDegustazione Verticale: Barolo 2000-2015
  • restaurantCena di Abbinamento del Sommelier

Vini Stagionali in Evidenza

Selezione corrente consigliata, aggiornata in base a stagione e proposta gastronomica.

01

Gavi di Gavi, Rovereto

Castellari Bergaglio, 2021

€75add_circle
02

Barbaresco Rabaja

Giuseppe Cortese, 2019

€118add_circle
03

Roero Arneis

Bruno Giacosa, 2022

€68add_circle
04

Bolgheri Superiore

Ornellaia, 2018

€480add_circle
05

Vino Nobile di Montepulciano

Avignonesi, 2019

€96add_circle
06

Vermentino Toscana

Guado al Tasso, 2023

€72add_circle
07

Etna Rosso, 'A Rina

Girolamo Russo, 2020

€92add_circle
08

Cerasuolo di Vittoria Classico

COS, 2021

€88add_circle
09

Grillo Mozia

Tasca d'Almerita, 2022

€64add_circle
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